一、白萝卜丝专用脱水蔬菜干燥机的设备特点
  ①干燥面积、风压、风量、干燥温度网带运转速度均可调节．以适应蔬菜的特性及品质要求。
  ②可根据蔬菜特点，采用不同的工艺流程及添加配套必要的辅助设备。   
  蔬菜脱水干燥机能满足根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒状等蔬菜物料的干燥和大批量连续生产，同时能^大限度的保留产品的营养成份及颜色等。

三、 白萝卜丝专用脱水蔬菜干燥机的工程原理
  脱水蔬菜干燥机分别有加料器、干燥床、热交换器及排湿风机等主要部件组成。
  干燥机工作时．冷空气通过热交换器进行加热，采用科学合理的循环方式，使热空气穿流通过床面上的被干燥物料进行均匀的热质交换，机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环，^后排出低温高湿度的空气，平稳高效地完成整个干燥过程。