纯切片新鲜水果和蔬菜水果放到网带式脱水蔬菜干燥机的干躁带上。
  
  设定溫度：用以食品类彻底吹干，依然被觉得是生的，其溫度应设置为104°F。不关注原材料层面将会更喜爱脱干设置为145°F到减少干躁時间。
  
  定期维护，并转动拖盘：脱干的新鲜水果和蔬菜水果能够采用2-21个钟头，这在于含水量和气体中的环境湿度。以便检测煮开，切片状。食材是脱干时，沒有防水珠出現在晋升。
  
  和储存在1个遮光，干躁处密闭式器皿中。假如剩饭剩菜丧失其延性，回到到脱干1至2钟头，以修复所期待的层次感。