流水线是将热空气一道带走，一部分湿空气排空，另一部分进入循环使用，每个单元的含水量不同，比例也就各不相同，整个的蔬菜流水线是比较繁琐的，但是整个的效率还是挺高的，促进了物品的快速干燥。

　　脱水蔬菜流水线优势：

　　1、所使用的脱水蔬菜干燥机采用不锈钢或物料接触部分不锈钢制作，符合绿色食品的卫生要求，外观美观大方。工业化、自动化程度高，操作弹性大；每单元循环风量、循环风温度、排湿量、网带运行速度均可独立调节。

　　2、生产过程中不需人工干预，物料在整个干燥过程中带自动翻料装置，杜绝了污染物的带入。劳动强度低，工作环境好，工人不需要在高温环境（50～60℃）下操作。

　　3、能耗低，因采用了喷射穿透热风循环、尾气利用等的方式，热利用率较高。通用性强，适应性广，可适应多种农副产品物料的干燥脱水。

　　脱水蔬菜流水线操作中，干燥的物料会随同传送带移动时，物料颗粒间的相对位置比较固定，具有基本相同的干燥时间，对于物料色泽变化或含水率要求均匀的某些干燥过程来说，非常适合，此外，物料在设备里受到的振动和冲击很轻微，物料颗粒不易破碎，因此也适合干燥某些不允许破碎的物料。