脱水蔬菜是保持大量的新鲜农产品的一种简单方法。不像罐头，它不需要特殊的设备（除了脱水机），有关于食品安全没有问题，成品占用任何空间。

  网带式脱水蔬菜干燥机受欢迎原因：

  1、很多人喜欢罐头存储，但许多蔬菜要求压力可以保持稳定，没有半个压力罐，使用脱水干燥机成为好的选择，而脱水并限制蔬菜的有用性，它仍然是一个伟大的方法。

  2、脱水蔬菜可以重新添加到快速面包，或者干脆将直接进入锅汤。纹理可能不适合生吃，所以是用在菜肴。当脱水和妥善保存，脱水产生了惊人的保质期长，有时长达几年。主要有两个成功的规则：所有的作品应该是相同的大小和厚度，蔬菜应彻底清洗。

  3、用脱水干燥机代替烤箱，因为它提供了更一致的温度和空气流量（虽然你当然可以如果你想使用一个烤箱），有利于使用脱水机是大多数单位包含一个风扇，空气流通的蔬菜，帮助推动了水分蒸发。

  大部分蔬菜使用网带式脱水蔬菜干燥机脱水在125度左右，大概为4-14小时。然而，发现特别是湿润的蔬菜，如青椒，需要很长时间。辣椒花了大约24个小时，而胡萝卜和红薯花了16个小时。所有的一切都依赖于水分和食物的大小和有时不同批次，所以只要检查直到任务完成。注意环境湿度也很好，这也会影响干燥时间。